آرشیو آشپزی در وبلاگ گپ و گفتگو

آش انار یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی بوده که از گذشته ها به خصوص در شب یلدا میهمان سفره های ایرانیان است. طرز تهیه آش انار ساده است و ابتدا باید لوبیا قرمز، عدس و بلغور را بپزید. پیاز را در تابه سرخ نموده و زردچوبه را اضافه کنید. سیر را نیز در تابه سرخ...

پیتزای مارگاریتا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین پیتزاهای دنیا است. اصالت این پیتزا نیز مانند دیگر پیتزاها به کشور ایتالیا می رسد. به پیتزای مارگاریتا پیتزای گوجه نیز گفته می گردد. علت این نام گذاری آن است که مادۀ اصلی تشکیل دهندۀ این پیتزا گوجه است. جالب...

بامیه با یار جدانشدنی خود معمولا در شب های ماه مبارک رمضان میهمان سفره افطاری مسلمانان است. برای زولبیا و بامیه نباید منتظر ماه رمضان شد چرا که با دانستن دستورهای تهیه شان به صورت بازاری و حرفه ای می توانید در منزل درست شان کنید. در مطالب قبلی به دستور...

شیرینی گردویی یک شیرینی خشک و خوشمزه ایرانی است که به دلیل داشتن گردو بسیار مقوی است. این شیرینی در ایام نوروز هم طرفدار دارد.

اگر دوست دارید یک میان وعده یا تنقلات ساده، ولی مقوی و انرژی را تهیه کنید حتما این توپک را برای بچه های خود تهیه کنید، زیرا انرژی زا می باشد و برای روز های سرد زمستانی و امتحانات گزینه خوبی می باشد. این توپک خرما و بادام زمینی خیلی راحت تهیه می گردد و شما...

ساندویچ هات داگ یکی از پرطرفدارترین ساندویچ ها در دنیا است که اصالت آن مانند همبرگر به کشور آلمان برمی شود و بخش اصلی غذای آلمانی است. این غذای فست فودی بین بچه ها که طرفداران پروپاقرص فست فودها هستند، غذای جذابی است. در این دستورالعمل طرز تهیه ساندویچ...

شامی رودباری یکی از انواع غذا های محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است. در ادامه با طرز تهیه شامی رودباری آشنا می شوید.

اگر عاشق شیرینی پزی باشید احتمالا می دانید که بسیاری از شیرینی های خوشمزه امروزی از کروسان تا انواع شیرینی دانمارکی، تارت و شیرینی ناپلئونی یا اصلا چرا راه دور برویم، همین شیرینی زبان معروف خودمان با خمیرهای رول شده کره ای درست می شوند که با خمیرهای...

گل کاغذی یکی از دلفریب ترین گیاهان بیرونی است که می توان پرورش داد. بازی رنگ در این گیاه زیبا بی نظیر است، اما گل کاغذی هم مانند هر گیاه دیگری دچار مشکل می گردد.

این شام را می توانید در کمتر از 20 دقیقه برای عزیزان خود تهیه کنید. توجه داشته باشید که فلفل حاوی روغن فراری است که موجب سوختن چشم و پوست می گردد. بنابراین، تا حد امکان تماس مستقیم با این گیاه نداشته باشید.

قسمت سنتی که همان کاروانسراسست دارای سه اتاق چهار نفره ، یک اتاق دو نفره ،یک اتاق 8 نفره و یک اتاق دوازده نفره می باشد ، که سرویس خواب در تمامی آنها کف خواب بوده و از بخاری گازی ، چراغ علاءالدین ، شومینه هیزمی و بخاری کنده ای به عنوان سیستم گرمایشی استفاده...

برای شما نویسندگی تداعی کننده چیست؟ فردی منزوی که اغلب اوقات مشغول مطالعه و خیال پردازی است و هر روز مطالبی را می نویسد؟ فردی که به واژگان و دستور زبان تسلط کامل دارد؟ یا حتی فردی بی پول و فقیر؟

عوامل بسیار زیادی در جذب بازدید و خرید محصوالت و خدمات از غرفه شما وجود دارد مثل:

با تهیه نوشیدنی محبوب و گرم ازبیتن، خود را به سفری به مسکو مهمان کنید و از طعم منحصربه فرد آن لذت ببرید.

علاوه بر چشمه ها و منطقه ها زمین گرمایی، اطراف این شهر را جنگل های بومی و دریاچه های زیبا فرا گرفته است که در کنار هم ترکیبی فوق العاده را پدید آورده اند. روتوروا بعلاوه به مرکزی برای ارائه فرهنگ مائوری معروفیت دارد و یکی از برترین نقاط نیوزیلند برای تماشای...

میوه های می تواند فرآورده های متفاوتی مثل مربا، ترشی، کمپوت و .. داشته باشد. از مربا و گیلاس و گوجه سبز گرفته گرفته تا انجیر که به تازگی آمده و می تواند به شکل مربا به سفره صبحانه اضافه گردد. میوه ای پر از ویتامین که می تواند شما را از بیماری های قلبی گرفته...

در گزارش زیر طرز تهیه کتلت عدس و کنجد را به شما آموزش می دهیم.

شبی که به رسم کهن دیرینه ایرانیان ، به یمن آخرین غروب پاییز و اولین طلوع زمستان همگی به دور هم جمع شده و یلدا را جشن می گیرند.مراسم شب یلدا یا همان شب چله قدمتی طولانی داشته و علاوه بر سرزمین فارسی بسیاری از اقوام دیگر هم پذیرای این شب طولانی هستند. لازمه...

اگر می خواهید قهوه خوش عطر و طعم بنوشید باید دانه های قهوه را کمی قبل از دم کردن آسیاب کنید. آسیاب کردن قهوه و نگهداری از آن برای مدت طولانی، آن را در معرض اکسیژن قرار می دهد و همین موضوع طعم و عطر آن را تغییر می دهد.

با درست کردن شکلات صبحانه در خانه، وعده های صبحانه را جذاب کنید.