8 معجزه پوست لیمو برای سلامت بدن و زیبایی پوست - وبلاگ گپ و گفتگو

به گزارش وبلاگ گپ و گفتگو، لیمو یکی از رایج ترین انواع مرکبات در کنار گریپ فروت و پرتقال است. آب و پالپ لیمو بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد اما معمولا پوست آن را دور می ریزند. با این حال مطالعات نشان داده که پوست لیمو سرشار از ترکیبات زیست فعال است که می توانند فواید بیشماری داشته باشند.

در ادامه این مطلب نگاهی می اندازیم به 8 خاصیت شگفت انگیز پوست لیمو:

1. ارزش تغذیه ای بالایی دارد

با اینکه پوست لیمو به میزان کم خورده می گردد، اما بسیار مغذی است. یک قاشق غذاخوری (6 گرم) از آن حاوی مواد زیر است:

پوست لیمو حاوی ویتامین ث زیادی است که 9 درصد از میزان مورد احتیاج شما در روز را فراهم می نماید. به علاوه میزان کمی هم کلسیم، پتاسیم، و منیزیم دارد.

دی لیمونن، ترکیبی که عطر خاص لیمو را ایجاد می نماید نیز در پوست آن نهفته است و می تواند فواید بسیاری داشته باشد.

2. به سلامت دهان و دندان یاری می نماید

پوسیدگی های دندانی و عفونت های لثه بیماری های رایجی هستند که به وسیله باکتری هایی مانند استرپتوکوکوس موتانس ایجاد می شوند. پوست لیمو حاوی مواد آنتی باکتریالی است که از رشد میکروارگانیسم ها جلوگیری می نمایند.

در یک مطالعه، محققان چهار ترکیب در پوست لیمو شناسایی کردند که دارای خواص آنتی باکتریال قوی است و به خوبی با عوامل بیماری زا مبارزه می نماید.

مطالعه دیگری نیز نشان داد که عصاره پوست لیمو با فعالیت استرپتوکوکوس موتانس مقابله می نماید و دزهای بیشتر آن موثرتر است.

3. آنتی اکسیدان زیادی دارد

آنتی اکسیدان ها ترکیبات گیاهی هستند که با مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن شما از آسیب سلولی جلوگیری می نمایند.

پوست لیمو سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند دی لیمونن است که با ریسک کمتر ابتلا به بعضی بیماری ها، از جمله بیماری قلبی و دیابت نوع 2، در ارتباط است.

بر اساس مطالعات، پوست لیمو نسبت به پوست گریپ فروت و نارنگی آنتی اکسیدان های قوی تری دارد. بعلاوه مطالعات روی حیوانات نشان داده است که دی لیمونن فعالیت آنزیمی را افزایش می دهد که به کاهش فشار اکسیداتیو یاری می نماید. فشار اکسیداتیو با آسیب بافتی و تسریع فرایند پیری در ارتباط است.

به علاوه ویتامین ث موجود در لیمو به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل نموده و به تقویت سیستم ایمنی یاری می نماید.

4. دارای خواص ضدمیکروبی و ضد قارچی است

پوست لیمو دارای خواص ضدمیکروبی و ضدقارچی بسیاری است. به طور تعیین، در یک مطالعه آزمایشگاهی، پوست لیمو به طرز چشمگیری رشد باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک را کاهش داد.

مطالعه دیگری نشان داد که عصاره پوست لیمو با یک قارچ مقاوم به دارو که سبب عفونت های پوستی می گردد، مقابله می نماید.

5. سیستم ایمنی را تقویت می نماید

عصاره پوست لیمو می تواند به خاطر دارا بودن فلاونوئیدها و ویتامین ث، تقویت نماینده سیستم ایمنی باشد.

در یک مطالعه 15 روزه به ماهی ها پوست لیموی خشک داده شد، که پاسخ های ایمنی بهتر آن ها را نشان داد.

آنالیز 82 مطالعه نیز تعیین نموده است که 1-2 گرم ویتامین ث در هر روز شدت و طول دوره سرماخوردگی معمولی را در بزرگسالان تا 8 درصد و در بچه ها تا 14 درصد کاهش می دهد.

ویتامین ث در فاگوسیت ها جمع می گردد که نوعی گلبول سفید هستند و ترکیبات مضر را می بلعند.

6. سلامت قلب را بهبود می دهد

فشار خون بالا، کلسترول بالا و چاقی همه از عوامل خطرزای بیماری های قلبی و عامل اصلی مرگ و میر در ایالات متحده هستند.

مطالعه ای روی موش ها نشان داد که دی لیمونن باعث کاهش قند خون، تری گلیسرید، و کلسترول بد (ال دی ال) شد و در عین حال کلسترول خوب (اچ دی ال) را افزایش داد.

پکتین موجود در پوست لیمو نیز می تواند با افزایش ترشح اسیدهای صفرای تولیدی کبد سبب کاهش سطح کلسترول گردد.

7. خواص ضد سرطان دارد

پوست لیمو می تواند خواص ضد سرطانی داشته باشد. برای مثال مصرف فلاونوئیدها با کاهش خطر ابتلا به انواعی از سرطان ارتباط دارند و ویتامین ث به عنوان یکی از خواص پوست لیمو می تواند سبب افزایش رشد گلبول های سفید گردد که به برطرف سلول های سرطانی جهش یافته یاری می نماید.

دی لیمونن نیز می تواند خواص ضدسرطانی داشته باشد، به ویژه در مقابله با سرطان معده.

8. به درمان سنگ صفرا یاری می نماید

بعضی مطالعات نشان می دهد که دی لیمونن می تواند به درمان سنگ صفرا (رسوبات سختی که می توانند در کیسه صفرا شکل بگیرند) یاری کند.

در یک مطالعه بر روی 200 نفر مبتلا به سنگ صفرا، 48 درصد کسانی که یک ترکیب حاوی دی لیمونن را تزریق کردند، ناپدید شدن کامل سنگ کیسه صفرا را تجربه کردند که نشان می دهد این درمان می تواند جایگزین مناسبی برای جراحی باشد.